Orto e spezie

Sfruttare la semina autunnale di fave e piselli è il modo migliore per anticipare i raccolti di primavera negli orti di zone a clima mite. Seminando a fine settembre in…

All’inizio dell’autunno, anche un piccolo cortile interno può trasformarsi in un rigoglioso orto di settembre. Grazie alle cassette rialzate è possibile coltivare con successo cavoli, finocchi e insalate da taglio…

L’orto autunnale in vaso è perfetto per chi ha solo un balcone ma non vuole rinunciare alla soddisfazione di raccogliere cavolo riccio, cavolfiore e broccolo tra ottobre e inverno. Con…

Tra le verdure più scenografiche dell’autunno spiccano il cavolo riccio (kale) e il kale ornamentale, perfetti sia per l’orto sia per le composizioni in vaso. Rustici, colorati e semplici da…

Il cavolo cinese napa, o cavolo pechinese, è un ortaggio ideale per l’orto di fine estate: cresce veloce, ama il clima fresco e regala foglie croccanti per insalate e piatti…

Coltivare coriandolo in autunno in clima mediterraneo è un’ottima strategia per ottenere foglie profumate e semi aromatici, evitando che la pianta “scappi” subito in fioritura con il caldo estivo. Tra…

Settembre è il mese ideale per programmare la coltivazione dell’aglio in vista di una futura trasformazione in aglio nero. Partire da bulbi sani e ben coltivati in orto o in…

L’orto di settembre è il punto di partenza perfetto per chi vuole un orto d’autunno produttivo senza troppe complicazioni. A metà mese il terreno è ancora caldo, le giornate si…

Settembre è il mese ideale per preparare un orto invernale protetto da un tunnel freddo. Sfruttando la copertura in plastica puoi prolungare le coltivazioni e ottenere insalate, spinaci e cavoli…

Il cumino dei prati, noto anche come carvi (Carum carvi), è una pianta aromatica biennale poco esigente ma ricchissima di profumo. Coltivarla nell’orto o in vaso consente di avere semi…