Orto e spezie

La fine dell’estate è il momento ideale per dedicarsi alle erbe aromatiche e creare il proprio za’atar domestico. Coltivare in vaso la maggiorana siriana e le altre specie che compongono…

Fine agosto è il momento ideale per programmare l’orto autunnale in serra leggera, sfruttando il calore residuo dell’estate e proteggendo le giovani piantine dai primi sbalzi di temperatura. Una piccola…

Coltivare il cerfoglio in vaso sul balcone di fine estate è un modo semplice per avere a portata di mano un’aromatica dal profumo delicato, perfetta per accompagnare i piatti d’autunno.…

Coltivare il wasabi in vaso è il sogno di molti appassionati di cucina giapponese e giardinaggio. Questa pianta, famosa per il suo sapore piccante e fresco, è anche nota per…

I cavolfiori autunnali sono una coltura ideale per l’orto familiare, perché sfruttano il calo delle temperature dopo l’estate e regalano raccolti abbondanti da ottobre in poi. Con una buona scelta…

L’aglio orsino è una pianta spontanea dal profumo intenso e dal sapore delicato, perfetta per chi ama autoprodurre aromi speciali. Preparare un micro-orto d’aglio orsino ad agosto, in giardino o…

L’anice verde è una pianta aromatica delicata e profumata, perfetta per chi coltiva un piccolo orto domestico o un balcone ricco di sapori. A fine estate, quando molte colture sono…

Il rabarbaro è una pianta perenne rustica, perfetta per chi desidera un angolo produttivo e decorativo nell’orto domestico. In molte zone del clima italiano si può impiantare già ora una…

Ad agosto, quando il caldo stressa le piante sul balcone, i micro-ortaggi diventano la soluzione ideale per avere insalate fresche e aromi pronti in pochi giorni. Non serve un giardino:…

Metà agosto è un momento strategico per chi ama l’orto e non vuole rinunciare a insalate fresche anche in autunno. Con alcuni trapianti intelligenti è possibile sfruttare lo spazio liberato…